Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO hgII Rainy Days Grey lässt sich

Rainy Days Grey lässt sich wunderbar mit Naturmaterialien

2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife

einer reifen Säure und einem langen

Granatapfel und ein Hauch Hibiskus

Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2018 BIO hgII Rainy Days Grey lässt sichLes Lavires ist nach den Laves benannt flachen Kalksteinbrocken, die im Burgund frher als Dachziegel genutzt wurden. Eine 17,66 Hektar groe 1er Cru Lage, von der die Domaine 2,61 Hektar im Kernbereich besitzt. Sd sdstlich exponiert, mit einer Mischung aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Teil eisenhaltiger Oolith, im unteren rotbrauner Kalkstein. Reben rund 50 Jahre alt. Hohe Ganztraubenanteile in der spontanen Vergrung, Schwerkraft in Barriques