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sehr geschmeidig mit reifen Tanninen
in Johannisberg am Rhein
SERVIEREMPFEHLUNG: Fleischgerichte
Das alte Brennbuch von Großvater Diehl war schnell hervorgeholt und die Marschroute klar: So tief wie möglich zum artbedingten Aroma einer jeden Frucht vorzudringen
Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC Alto Adige Weißwein Wein trocken Italien (6 x 0.75l) Cidre sehr geschmeidig mit reifen TanninenSTORY: Mitten im Weinbaugebiet Terlan wurde im Jahr 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Sdtirols gegrndet. Damals setzt sich 24 Weinbauern das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzfrderung. Heute gehrt die Kellerei Terlan mit ca. 120 Mitglieder, eine Anbauflche von 150 ha und eine Gesamtjahresproduktion von 18. 000 hl bzw. 1,4 Mio. Flaschen zu den kleineren Betrieben des Landes. AUSBAU: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte
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