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2013 war in der Champagne ein klassischer Jahrgang mit ausgewogener Reife
daher der Zusatz Blanc de Blancs
zu zartem Kalb oder einfach für sich
Die wachsversiegelten Oberflächen lassen sich einfach mit einem leicht angefeuchteten
San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Galaxy 2024 goldmuskateller 2013 war in der ChampagneEin Fnftel Chardonnay macht bei diesem Schaumwein den Unterschied. Glera, die Basis, liefert Duft und Leichtigkeit; der Chardonnay legt darunter eine breitere Schulter und etwas Cremigkeit. Beide Sorten sind wei, daher Blanc de Blancs, und beide stammen aus dem Jahrgang 2024 dafr steht der Zusatz Millesimato. Gewachsen ist er im Friaul, auf Lehm, Sand und Kalk, denen Schotter beigemischt ist. Diese Mischung reguliert sich weitgehend selbst: Der
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