Anselmo Mendes - Parcela Única Alvarinho 2020 Muskateller Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen

Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend für die geologische Entstehung dieses außergewöhnlichen Terroirs

mediterranen Tapas oder würzigen Reisgerichten

Pflaumen und Brombeeren sowie blumigen und würzigen Duftnoten wie Lakritz

Das Weingut Jean Fery:

Anselmo Mendes - Parcela Única Alvarinho 2020 Muskateller Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischenWeingut Anselmo Mendes ist ganz Teil seiner Landschaft, tief verwurzelt, in seiner Heimat einer der Vordenker und Vorreiter des Terroir Gedankens. Er kennt jeden Zentimeter seiner Erde, arbeitet die wesentlichen Elemente, jede Facette jeder einzelnen Lage heraus und vinifiziert alles separat. Er besitzt eigene Weingrten in Mono und Melgao im Lima Tal. Diese werden mit nachhaltigen, die Umwelt schonenden Methoden bewirtschaftet, die Trauben von Hand