Melino Alle Weine Die Reifung auf der Feinhefe

Die Reifung auf der Feinhefe

Der dortige Untergrund gibt ihm seinen typisch frischen

Seine Ausgewogenheit und die schönen Fruchtknoten machen den Brut Rosé zu einem äusserst eleganten unkomplizierten Schaumwein

Ein Teil des Weines wird auf der Feinhefe im Barrique ausgebaut

Melino Alle Weine Die Reifung auf der FeinhefeDie Familie Maffei widmet sich seit vier Generationen dem Obst und Weinbau. Der Melino wird in Kurtinig an der Sdtiroler Weinstrasse direkt auf dem Hof von Giorgio und Erna abgefllt, alles komplett in Handarbeit. Aus lokalen pfeln und unter Anwendung eines schonenden Verfahrens. Dazu kommt noch ein bisschen Himbeere fr den extra fruchtigen Prickelgenuss und eine Prise Ingwer fr die spezielle Note und fertig ist ein wunderbarer Sommeraperitif, den man