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Nach dem Abschluss der Gärung wird der Portwein für 20 Jahre in kleinen Holzfässern ausgebaut
SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif - Cocktail
Denn hier in Kampanien
Route de Toulouse
Finca Constancia Altozano Rosado Roséwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) Arbequina Nach dem Abschluss der GärungSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr
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