Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Rheingau spannungsvoll und mit großer innerer

spannungsvoll und mit großer innerer Tiefe

Am Gaumen straff und jugendlich mit langem Nachhall

sondern ein Wein mit Tiefgang

die Klarheit und Herkunft schätzen

Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Rheingau spannungsvoll und mit großer innererVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern