Flap Steak | Creekstone Farms Prime Zubehör Die Bolognese Bufalo muss nur

Die Bolognese Bufalo muss nur noch kurz erwärmt werden und über die Pasta deiner Wahl gegeben werden

da das Teilstück aus der Bauchhöhle der Rinder stammt

entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung

Dank der nachhaltigen Haltungsmethoden von Creekstone Farms erhält es seine besondere Fleischstruktur

Flap Steak | Creekstone Farms Prime Zubehör Die Bolognese Bufalo muss nurDas Flap Steak wird aus dem unteren hinteren Bauchbereich des Rindes geschnitten, genauer gesagt aus dem Bauchlappen oberhalb des Flank Steaks. Es ist grobfaserig mit einer ausgeprgten Marmorierung, was zu einem intensiven Fleischgeschmack fhrt. In Frankreich ist es als "Bavette dAloyau" bekannt.