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die dem Pinot Bianco Substanz und Lagen-Charakter gibt — keine glatte Industrie-Stilistik
doch das darf man hier auch gar nicht erwarten
großzügig gesalzen mit dem Schaum einer mit Thymian und Zitronen aufgegossenen Marinière
Breite/Höhe Beinausschnitt: ca
Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 2021 BIO weissburgunder die dem Pinot Bianco SubstanzDer khle Jahrgang 2021 und die natrliche Strenge der Lage Latricires ergeben bei Trapet Pre & Fils einen Grand Cru von fast asketischer Eleganz. Das ist kein Wein, der auf den ersten Schluck berwltigt hier offenbart sich burgundische Gre erst bei genauerem Hinsehen. Biodynamisch, kompromisslos, puristisch. In der Nase rote Beeren, Kruter, Feuerstein und eine khle, fast mentholische Note. Am Gaumen ist der Wein schlank und przise, mit einer Sure, die
