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Ein hübsches Bild für die weit westliche Herkunft des Weines und überaus passend zu der klassischen Schönheit des eleganten sortenreinen Albariños
das von dem Schmelzwasser der Anden gespeist wird
AUSBAU: Die Fermentation findet unter kontrollierten Temperaturen statt
BEURTEILUNG: ein gut strukturierter Wein mit gut eingebundenen Holzaromen
Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (3 x 0,375l) Villa di Corlo Ein hübsches Bild für dieSTORY: Sdlich der Stadt Sauternes liegen die Hgel, von denen jedes Jahr nur 29. 000 Flaschen Chteau Filhot hergestellt werden. 62 Hektar der Hnge sind mit Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren bepflanzt. AUSBAU: Die Grung findet in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt, um nicht nur die Suren, sondern auch die Aromen zu erhalten. Der Wein reift insgesamt 22 Monate lang, davon 12 Monate in Eichenfssern. Ein Drittel dieser
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