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Menthol Noten verstärken seine Frische geschmacklich
getragen von einer harmonischen Mineralität
tritt er am Gaumen mit dem ganzen Fuß auf
Gewürzen und Texturen in Gerichten hervorbringt
Perricone del CORE als Aperitiv oder zu Vorspeisen Menthol Noten verstärken seine FrischeCore ist der Name der Lage mit einer Mischung aus Ton und Sand, aus dem die Perricone Trauben stammen. Von oben gesehen hat der Weinberg, der sich 500 Meter ber dem Meeresspiegel befindet, die Form eines Herzens und ist auch das Herzstck des Weinguts. Auf Sizilianisch bedeutet Core Herz. Ein intensiv rubinroter Farbe mit einem Hauch von Veilchen. Noten von Pflaume, mit einem Hauch von Wrze, Lakritze, flliger runder Krper mit langem Abgang. VINOUS 92
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