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Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir "Symbiose" AOC 2024 doña blanca dass die Village-Cuvées der Top-AdressenSymbiose" ist Hubert Ligniers charmanter Einstieg ins Reich des roten Burgunds ein Bourgogne, der beweist, dass groe Handschrift nicht erst beim Grand Cru beginnt. Der Name verweist auf das harmonische Zusammenspiel von Pinot Noir und einem Anteil Gamay. Die Trauben wachsen auf kalkhaltigen Bden, werden von Hand gelesen und unkompliziert, aber sorgfltig vinifiziert. Ein kurzer, behutsamer Ausbau bewahrt die Frische und die saftige Frucht. Im Glas