Premium Matcha Japan Kawane Bio Packung:30g-Dose Von der Vulkaninsel in die

Von der Vulkaninsel in die Teetasse: Ein kleiner Gruß aus Japan

sanfte Nebel und viel Sonnenlicht sorgen für ein langsames Wachstum der Blätter und fördern die Ausbildung komplexer Aromen

Das Bohnenbild ist von sehr einheitlicher mittel- bis dunkelbrauner Farbe

dem goldenen Wasser

Premium Matcha Japan Kawane Bio Packung:30g-Dose Von der Vulkaninsel in dieIn der Tee Region Kawane in Japans wichtigstem Anbaugebiet Shizuoka wird hier im Frhjahr basierend auf den Kultivaren Yabukita und Okumidori allerfeinster Tencha hergestellt. Nach dreiwchiger Beschattung wird das Blattgut geerntet, kurz gesteamed, sortiert und dann getrocknet. Im Gegensatz zu z. B. Sencha oder Gyokuro wird der Tencha nicht gerollt, damit beim Mahlen mglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Dies besttigt sich, wenn sich in der