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das noch nicht gekalbt hat
Anschließend wird er gerollt und mit einem speziellen Fleischgarn per Hand verknotet
aber auch die Scheibe weiter in Streifen schneiden
die beim Grillen keine Kompromisse machen wollen
Nackensteak / Kammsteak vom EIFEL Schwein Varianten:5 Stück á 200g das noch nicht gekalbt hatRegionale Herkunft gepaart mit einer hervorragenden Fleischqualitt. Aus dem schn durchwachsenen Schweinekamm der Regionalmarke Eifel schneiden wir fr dich unsere Scheinekammsteaks. Das naturbelassene Steak kannst Du nach Wunsch marinieren oder einfach gebraten und mit Salz und Pfeffer gewrzt genieen. Die Regionalmarke EIFEL ist eine der ltesten Regionalmarken in Deutschland. Schon 2003 beschloss man in der Eifel regionale Produkte unter einer
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