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20% in Barriques)
viel reife Himbeeren und Brombeeren
schlank und sehr balancierte
Das Terroir aus Sandstein und Schwemmland bietet optimale Entwicklung für die alten Grenache-Reben
FELICITE Blanc Spargel 20% in Barriques)Sehr ausdrucksstarke Nase, zart und offen nach Linde und Fenchel. Im Mund weich und frisch, mit einer salzigen Endnote. Die Trauben wachsen auf Bden aus Villafranchien Kies und steinigem Kies. Fr die Grung wird die Hefe von Hand aufgebrochen. Durch Khlung wird die Temperatur bei jeder Phase der Wienherstellung kontrolliert und beeinflusst. Die Trauben liegen kurz auf der Maische, um das aromatische Potenzial zu erhalten.
