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Die Herkunft aus Baden verleiht ihm eine frische und ausgewogene Struktur
Alter der Reben: 10-40 Jahre
beim Brennen in unserer Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine einzigartige Geschmacksstruktur
EMILL Feinwerk Single Malt Whisky kombiniert sehr gut mit einer milden Käseauswahl
Weingut Zimmerlin, Grauburgunder, Bötzinger Eckberg, Alte Reben, trocken 2022 spätburgunder Die Herkunft aus Baden verleihtDieser komplexe Grauburgunder aus alten Reben berzeugt durch ein langes Hefelager und einen Barriqueausbau. Feiner Schmelz, krftige Aromen und eine harmonische, leichte Surestruktur machen diesen Wein zum perfekten Essensbegleiter. Aromen: reife Birnen und Limettenschalen, Noten von Krutern wie Thymian. Die Reifung und das lange Hefelager in Barrique bringen Aromen von Brioche und Toast Aromen zum Vorschein. Speiseempfehlung: hervorragend zu
