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biodyn Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Vulkan-Universum
Am Gaumen ist der Wein straff gezogen wie eine Geige auf Hochspannung
die Stil und Nachhaltigkeit vereinen
gerade einmal 1
Olivier Horiot Cuvée "5 Sens" Brut Nature 2019 BIO vdp biodyn Eintrittskarte ins Zind-Humbrecht-Vulkan-UniversumOlivier Horiot ist eines der spannendsten Bio Huser in Les Riceys an der Cte des Bar biozertifiziert, mit Fokus auf vergessene Champagner Sorten und unkonventionelle Cuves. 5 Sens ist eine besondere Cuve: Chardonnay, Pinot Blanc und Arbanne drei Sorten, von denen Pinot Blanc und Arbanne zu den fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten zhlen. Brut Nature, Jahrgang 2019. Arbanne ist heute nur noch von wenigen Champagner Husern kultiviert eine
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