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was sich in der maritimen Aromatik der Champagner zeigt: Austernschale
Hagebutte und eingelegte Sauerkirschen im Auftakt
nicht vom Fass
In der Nase saftige junge Kirschen mit etwas Holz und einem warmen Karamell-Akzent — ein Kontrast
Ca´ La Bionda Ravazzol Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 1,5L BIO clairette was sich in der maritimenRavazzol 2016 im Magnum Ca' La Biondas Amarone im Format fr den groen Anlass. Im Groformat reift der Amarone langsamer und gleichmiger, was bei einem Wein mit 16 % Alkohol und hher Konzentration besonders vorteilhaft ist. Der 2016er war im Veneto ein ausgezeichneter Jahrgang, und im Magnum hat er eine lange Zukunft. Corvina, Corvinone und Rondinella, biologisch bewirtschaftet, auf Arele getrocknet, lnger Fassausbau. Acht Jahre nach der Ernte zeigt der
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