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La vinificazione avviene in bianco e a bassa temperatura per 20-30 giorni con delestage sui lieviti per 9-12 mesi e bâtonnage giornaliero
Kräuternoten und Tabaktöne treten hervor
come lasagne e tortellini al ragù di carne
Er passt hervorragend zu klassischen italienischen Vorspeisen und sollte mit Pilz- und Gemüsesuppe probiert werden
valtenesi doc campostarne 2023 costaripa W16-17-sconto25 La vinificazione avviene in biancoRosso rubino carico, al naso esprime belle e fragranti note di ciliegia, di ribes e di mora. Note di agrumi ed un accenno di liquirizia e tabacco aprono ad un assaggio lungo e materico, armonico ed avvolgente. Dalla tannicit mai invasiva, chiude con un finale di buona persistenza. Il pi tipico dei rossi della sponda bresciana del Lago di Garda, il Valtnesi, frutto di un attento assemblaggio a base di groppello. Lasciato maturare per circa un anno in
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