Tiefenbohrung ruth-sonderegger die Ferran Adriá in seiner

die Ferran Adriá in seiner berühmten Küche elBulli verwendet und für das gemeinsame Projekt in einer exklusiven Auswahl zusammengestellt hat

Schattenbilder

Als Quellensammlung der Ergebnisse eines dreijährigen Forschungsprogramms bietet der Band eine Lesart

Als »praktizierende Schule« für verschiedene Generationen in Portugal hat sich das Büro aus der Idee einer bewussten Reflexion von Erfahrungen heraus entwickelt

Tiefenbohrung ruth-sonderegger die Ferran Adriá in seinerNur selten machen wir uns beim Museumsbesuch bewusst, wann, warum und durch wen die Sammlungen Eingang in den musealen Bestand gefunden haben oder welche Vorgeschichten die Objekte mitbringen. Hochaktuelle Fragen angesichts der intensiv gefhrten Restitutionsdebatte. Diese Publikation erzhlt die Geschichte des Museums aus der Perspektive der Herkunft seines Bestandes legt Herkunftsschichten mit ihren Zufllen, berraschungen und Konzepten exemplarisch