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70% Reifung im Barrique für 24 Mon
Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Nuancen von Vanille und Zimt
Mit 13 machte er seinen ersten eigenen Wein
Die Kellerei Vignerons de la Vicomté verzichtet bewusst auf den Einsatz von Holzfässern und setzt auf die Entfaltung der natürlichen Aromen der Rebsorte
Markus Schneider Pinot Noir Spätburgunder Rotwein deutscher Wein trocken Pfalz (3 x 0.75l) Fontanafredda 70% Reifung im Barrique fürSTORY: Auf zwei grundverschiedenen Standorten wird diese herausfordernde Rebsorte angebaut. Zum einen auf hochgelegenen Bergparzellen und zum anderen auf der warmen Ebene des Weinguts Markus Schneider. Daraus entsteht ein Sptburgunder mit Kraft und Eleganz. AUSBAU: Es erfolgt eine Handlese von hochreifen und gesunden Trauben. Eine schonende Pressung unter geringem Druck mit anschlieender Grung im groen Holz. Die Reifung erfolgt fr mehrere Monate in
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