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Im Mund zeigt sich der Wein mit entscheidender Frische und Eleganz
In der Nase zeigen sich reife Fruchtnoten
magari con condimenti a base di funghi e tartufi
Nach der zweiten Gärung in der Flasche wird der Wein mindestens 5 Jahre lang auf der Hefe gelagert
barbera d alba doc bricco boschis vigna del cuculo 2023 cavallotto Natale_intenditore Im Mund zeigt sich derAlla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa croccante e di fiori viola freschi, con un chiaro richiamo minerale. In bocca, si apre con struttura delicata e piacevole e buon equilibrio, avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati. Finale armonico e fine. Questa Barbera d'Alba di Cavallotto deriva dalla vigna "Cuculo", di circa 1,87 ettari, appartenente al comune di Castiglione
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