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kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel
unwiderstehlich – unsere Shabu-Shabu-Scheiben vom Chuck Roll sind ein Hochgenuss für alle Hot-Pot-Fans
Durch die Trockenreifung am Knochen entwickelt das Fleisch seinen unverwechselbar nussig-buttrigen Geschmack und eine besonders saftige Textur
die unter besten Bedingungen aufgewachsen sind
DRY AGED | Filet Center Cut | Bodensee Färse Gewicht:600g kommt aus dem kleinen TeilstückDas Filet von der deutschen Frse ist ein besonders zartes und saftiges Stck Fleisch. Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert auerdem wertvolle Nhrstoffe
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