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Rinderfilet
die in den 1930er Jahren gegen alle Widerstände dem Alkoholhandel Al Capones ein Ende bereiten wollte: Die Unbestechlichen – „Los Intocables“
stellt Winemaker Rafael Jofre kalifornische Weine her
gegrillter weißer Fisch
Miguel Torres Mas Rabell Tempranillo Rotwein Wein Trocken Spanien (12 x 0.75l) Stellenrust RinderfiletSTORY: Ein katalanisches Mas ist ein traditionelles Landhaus. Kein Feriensitz fr mondne Stdter, sondern ein buerliches Gut, auf dem eine Familie leben und sich mit ihren landwirtschaftlichen Erzeugnissen selbst versorgen konnte: Gemse, Olivenl und natrlich Wein aus den eigenen Weinbergen, der im eigenen Keller gekeltert und gelagert wurde. AUSBAU: In der Kellerei werden die Trauben zunchst sechs Tage eingemaischt, dann innerhalb zehn Tagen bei
