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SERVIEREMPFEHLUNG: zu Hackbraten
Nährstoffe sowie Mineralsalze aufnehmen
AROMA: Der kleine »Barolo« für Einsteiger aus dem Gebiet Langhe: blumig
Auch herrlich erfrischend mit frischen Beeren und Kirschen und natürlich eisgekühlt
Castel Firmian Cabernet Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Bidoli SERVIEREMPFEHLUNG: zu HackbratenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben im Weinkeller fr 8 bis 10 Tage eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren, anschlieend reift der Wein fr 6 bis 10 Monate in Eichenholzfssern. BEURTEILUNG: Dieser elegante, leichte Wein leuchtet Rubinrot mit kirschroten
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