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Besonderheit: Mit Himbeere
mineralisch und vollmundig mit den duftigen Aromen des Bouquets
Zwischen mediterran und alpin
konzentriert sich das Ehepaar Diehl ganz überwiegend auf die Produktion sortenreiner Weine aus klassischen Pfälzer Rebsorten
Gocce Aceto Balsamico di Modena 10 Travasi Balsamessig, Balsamessig, 10 Jahre gereift (6 x 250ml) Asiatische Küche Besonderheit: Mit HimbeereSTORY: Seit 1871 bildet die Ernte der eigenen Trauben die Grundlage fr das traditionsreiche Balsamico Handwerk der Familie. Doch im Keller, in unzhligen groen und kleinen hochwertigen Holzfssern, steht dem Traubenmost seine grte Reise noch bevor. Jedes Jahr kommt der Most in ein anderes Fass und verliert dabei immer mehr seiner ursprnglichen Menge. Teilweise verlsst der hochwertige und gereifte Balsamico di Modena erst nach 25 bis 30 Jahren die
