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In der japanischen Küche werden auch die Fruchtschalen gefüllt und gebraten
Die weißen Blütendolden erscheinen von Mai bis Juni und halten etwa drei Wochen an
cremige Fruchtfleisch enthält wenige Samen und zeichnet sich durch ein intensives
dornigen Zweige bieten Vögeln Schutz und Nistmöglichkeiten
Szechuanpfeffer SL In der japanischen Küche werdenDer Szechuanpfeffer stammt aus Korea, Japan und China und erreicht 4 Meter Hhe. Der sommergrne Strauch entwickelt gefiederte Bltter, die beim Zerreiben einen intensiv wrzigen Duft verstrmen und sich im Herbst bronzefarben verfrben. An Stamm und Zweigen sitzen zahlreiche Dornen, die der Pflanze ein wehrhaftes Erscheinungsbild verleihen. Diese Bedornung macht den Strauch zu einer natrlichen Barriere und wirkt zugleich mckenabwehrend. Der stark
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