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mit einer eigenen
das Chardonnays mit Spannung und Mineralität hervorbringt
2023 war im Priorat ein Jahrgang der Extreme: wenig Niederschlag und anhaltende Trockenheit prägten die Vegetationsperiode
Ein großer Rotwein mit Reifepotenzial über viele Jahre
La Spinetta Giorgio Rivetti Barbera d'Asti "Ca di Pian" DOC 2023 matthias-planchon mit einer eigenenWenn Barbera irgendwo zu Hause ist, dann rund um Asti. Costigliole dAsti und Montegrosse dAsti liefern die Trauben fr diesen Wein zwei Gemeinden, in denen die Rebsorte nicht die zweite Geige hinter dem Nebbiolo spielt, sondern die Hauptrolle. Der Boden ist kalkhaltig, und Kalk ist fr Barbera beinahe eine Notwendigkeit: Er hlt jene Sure aufrecht, die der Rebsorte ihre Spannung gibt. Vergoren wird im Edelstahl, nach mehr als vierundzwanzig Stunden auf
