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Im Abgang dicht und ausbalanciert
Hier wachsen die Reben in mäßiger Hanglage auf lehmigem Boden
16+/20 Jancis Robinson (im November 2023)
Grenache Blanc und Roussane wachsen hier in 300 m Höhe in nördlicher Ausrichtung
Savigny-les-Beaune AOC Blanc 2022 Flaschen im Gebinde:6 Im Abgang dicht und ausbalanciertweitere Weine von Domaine Pavelot Rebsorten: 95% Chardonnay, 5% Pinot Blanc Ausbau: ber 12 Monate in Barriques, dabei 25% neues Holz Aus 2 Lagen gekeltert: die Lage Les Planchots (mit 55 Jahre alten Reben) besitzt sandige Bden, die einen fetten, reichhaltigen Wein mit Aromen von Zitrusfrucht und Trockenobst hervorbringen. 15 Jahre alten Reben gedeihen auf der Hanglage Les Vermots auf kalkhaltigem Terroir, wodurch ein lebhafter Wein mit schner
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