Sottimano Pajoré, Barbaresco DOCG 2021 tapa denn Roland Velich ist als

denn Roland Velich ist als Blaufränkisch-Legende bekannt

Hervorragend zu Gratin von Taleggio

Terrakotta

das immer wieder neue Facetten zeigt

Sottimano Pajoré, Barbaresco DOCG 2021 tapa denn Roland Velich ist alsPajore gilt als Sottimanos elegantester Barbaresco eine Einzellage in Barbaresco selbst, die dem Nebbiolo eine besondere florale Finesse und Duftigkeit verleiht. Fuer viele Kenner ist der Pajore das Herzstuck des Hauses: ein Wein, der Kraft und Eleganz in einem seltenen Gleichgewicht vereint. Der 2021er aus dem kuehlen Jahrgang verstaerkt die natuerliche Eleganz der Lage noch. Moderate Alkoholwerte, filigrane Tannine, eine Saeure, die den Wein wie ein