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Sie werden 5 Tage kaltmazeriert und danach bei 22°C vergoren
steht dem Traubenmost seine größte Reise noch bevor
Hersteller: Ferreira Av
schonend ausgebaut und teils bis zu einem Jahr in kleinen Eichenfässern gereift
Vinosía Est. 2004 Primitvo Salento IGT Rotwein Wein Trocken Italien (12 x 0,75l) Cremant Sie werden 5 Tage kaltmazeriertSTORY: 1887 setzte Grovater Francesco in Irpinia (auf Latein Land der Wlfe) den Grundstein fr das Weingut Vinosa. Die zugehrigen Rebflchen erstrecken sich heute ber das gesamte Gebiet, das mit seiner tausendjhrigen Tradition als Wiege des Weinbaus gilt. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut wird der Wein in Barrique BEURTEILUNG: Im Barrique gelagert,
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