Beaune 1er Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Weiss AUSBAU: Die Trauben für Torres

AUSBAU: Die Trauben für Torres sortenreinen Cordillera Sauvignon blanc wurden im März gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht

Jahrhundert erstmalig bepflanzt wurden

BEURTEILUNG: Der sehr eigenständige Charakter dieser Rebsorte bekommt hier einen wunderbar weichen Ausdruck

Danach Abzug in sorgfältig ausgewählte Barriques aus französischem und ungarischem Holz

Beaune 1er Cru AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (1 x 0,75l) Weiss AUSBAU: Die Trauben für TorresSTORY: Die Geschichte von Georges Dsir zeigt, wie man es durch harte Arbeit, Engagement und Rechtschaffenheit selbst im 19. Jahrhundert zum Weingutsbesitzer bringen kann. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 28C. Schlielich reift der Wein in franzsischen Eichenholzfssern