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STORY: Anbaugebiet: Valle de Curico
Fischgerichte
Durch die Maischegärung geht die Primärfruchtaromatik verloren und die Weine werden individuell und speziell
die auf eine glanzvolle und ruhmreiche Weinbau-Vergangenheit zurückblicken kann
William Fèvre Fourchaume Chablis Premier Cru Weißwein französischer Wein trocken AOC Frankreich (6 x 0.75l) Nico Espenschied STORY: Anbaugebiet: Valle de CuricoSTORY: William ist ein Name, die man im Burgund kennt. Nicht nur weil er zum Teil englisch ist und so manchem seiner Nachbarn Schwierigkeiten bei der Aussprache bereitet, sondern weil Monsieur Fevre viel fr das Chablis getan hat. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender
