Blanc et Noir Tradition brut Domaine Jean Fery Am Gaumen vollmundig und gleichzeitig

Am Gaumen vollmundig und gleichzeitig straff

Diese idealen Bedingungen sind besonders für Spätburgunder ideal

die sich mit etwas Luft auch etwas mehr zeigt

Das bereitet gerade sehr viel Freude

Blanc et Noir Tradition brut Domaine Jean Fery Am Gaumen vollmundig und gleichzeitigChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu