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Ortswein mit markanter Herkunft und beeindruckender Eleganz
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der sich auf elegante Weise entfaltet – vielschichtig und doch wunderbar zugänglich
Die traditionelle Herstellungsmethode macht diesen Cremant zu einem erfrischenden und herausfordernden Genuss
Matassa Olla Rouge 2023 Grauburgunder/Pinot Gris Ortswein mit markanter Herkunft undDieser Kultwein vom avantgardistischen Biodyn Naturweingut aus Languedoc Roussillon kommt mit einem leuchtenden Purpur mit violetten Reflexen ins Glas. Noch jung mit ausgesprochenem Reifepotenzial, braucht dieser Wein viel Luft im Dekanter, um sich in voller Pracht zu zeigen. In diesem jungen Stadium ist er offen und einladend, Stichwort Brombeerexplosion. Wir riechen Brombeerfrchte, strucher und bltter in Reinkultur. Walderdbeeren gesellen sich
