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Die süß-säuerlich-herb schmeckende Aroniabeere - zu Deutsch "Schwarze Eberesche" oder "Apfelbeere" - ist in Europa allerdings bereits seit über 100 Jahren bekannt
Knoblauch passt nahezu zu allen Gerichten und darf in keiner Küche fehlen
Außnahmen sind hier beispielsweise Pfeffer
Das fein gemahlene Camu Camu Pulver vom Achterhof hat einen leicht herb-säuerlichen Geschmack und eignet sich somit ideal als Zugabe zu süßeren Speisen oder Getränken oder als Smoothie-Beimischung
Mutterkraut geschnitten (250g) Upsells group 27350 Die süß-säuerlich-herb schmeckende Aroniabeere -Mutterkraut wird schon seit vielen Jahrhunderten angebaut und geschtzt. In der Kche wird das Kraut jedoch kaum verwendet, da es einen ziemlichen bitteren Geschmack hat. Doch aufgebrht als Tee, kann der bitter herbe Geschmack vielleicht den ein oder anderen berzeugen. Um den bitteren Geschmack etwas abzumildern, kannst du den Tee einfach mit etwas Honig sen.
