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Antep-Käse – Spezialität aus Südostanatolien
Praktisches 800g-Paket für vielfältige Verwendung
sondern auch aus den harzähnlichen Absonderungen der Kiefernbäume
Eichenhonig Zühre Ana ohne ihre Struktur zu verlierenWas ist Eichenhonig? Eichenhonig gehrt zur Gruppe der Sekret Honige. Er entsteht, wenn Bienen die Ausscheidungen junger Eicheln sammeln und im Bienenstock zu Honig verarbeiten. Der Erntezeitraum liegt im spten Sommer, etwa gegen Ende Juli und August, wenn die Sekretbildung ihren Hhepunkt erreicht. Anschlieend wird der Honig von Imkern entnommen, gefiltert und abgefllt. Was zeichnet Eichenhonig aus? Gewonnen aus der Sekretbildung junger Eicheln Ernte
