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Eigentlich bietet nahezu jedes Weingut diese Symbiose aus Struktur
Spätburgunder vom kargen Schieferboden dieser bis zu 80% steilen Lage ist etwas Besonderes
Hanspeter Ziereisen hat das nie akzeptiert und macht aus Gutedel das
mineralische Prägung verleihen
Wachenheimer Böhlig Riesling PC 2024 Wittmann Eigentlich bietet nahezu jedes WeingutUnser einziger Wein vom Kalkboden" das sagt Kellermeister Nicola Libelli ber den Bhlig, und das erklrt schon fast alles. Whrend die anderen Wachenheimer Premier Crus auf rotem und gelbem Buntandstein stehen, durchziehen den Bhlig Kalkgesteinsadern, die an der Mittelhaardt Seltenheitswert haben. Sdstlich exponiert, am Fu des Haardtgebirges, gut 3 der knapp 5 klassifizierten Hektar im Besitz des Weinguts. Alte Reben, biodynamisch bewirtschaftet,
