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Man kann ihn zu Kalbsbries mit Morcheln oder auf der Haut gegartem Geflügelsuppe servieren
Der leicht säuerliche Abgang verleiht diesem Wein eine schöne Länge
der die Weinlese 2014 mit der Ernte des Vorjahres vermählt
this is an impressive Champagne
Marcel Deheurles & Fils Opale & Sens 100% Chardonnay Brut (2020) Gaillac Man kann ihn zu KalbsbriesCuve aus 100% Chardonnay aus dem groen Jahrgang 2020. Terroir: Buxeuil aus der Lage: Vigne Chienne Celles sur Ource aus der Lage: Dalivard Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 27 Jahre. 50% der Cuve wurde fr 4 Monate im Demi Muid (600 l Fass) ausgebaut, Malo, fr 3 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide Hachette 2024: ** = Vin remarquable ! "Ausdrucksstark, charmant und belebend in der Nase, zwischen weien Blumen, Zitrusfrchten und
