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Gianni Calogiuri und seine Familie stehen für diese Handwerkskunst
geprägt von Feigenbäumen
zu Deutsch Feigen-Vincotto
gegrilltem Fisch oder in einem klassischen Carpaccio
Feigen-Vincotto – Handwerklicher Balsamico-Dressing | 250 ml Kirsche Gianni Calogiuri und seine FamilieFeigen Vincotto Se trifft Tiefe Das Vincotto ai Fichi, zu Deutsch Feigen Vincotto, verbindet die natrliche Se des eingekochten Traubenmostes mit dem intensiven, honigartigen Aroma reifer Feigen. Grundlage ist der traditionelle Vincotto aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera, ein auergewhnliches Condimento mit samtiger Textur und komplexem Geschmack. Hergestellt von der Familie Calogiuri in Lizzanello bei Lecce, folgt auch dieses Feigen
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