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vollmundig und mit vorsichtigem Säurespiel
75% Pinot Noir
Dieser Wein steht exemplarisch für das Jülgsche Selbstverständnis: klare
mit Anklägen von Walderdbeeren und Himbeeren
La Côte Glacière 2015 - Hommage à William Deutz - Champagne Deutz Lancelot Flis vollmundig und mit vorsichtigem SäurespielChampagner weiss Seit 2012 baut Deutz die beiden Einzellagen "Meurtet" und "La Cte Glacire", beide im Besitz des Hauses, getrennt aus. Ein folgerichtiger Schritt auf dem Weg, den Besonderheiten beider Parzellen, die eine mit eher stlicher, mit sdlicher Ausrichtung die andere, zu huldigen. Mit einem eigenen Gesicht. Mit einem eigenen Champagner. "La Cte Glacire", der Pinot Noir mit etwas mehr Sonne, mchte in seiner komplexen Klasse gleich die gesamte
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