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Er spielt seine Reize bewusst aus
2 Flaschen Andreola Dirupo Extra dry DOCG
ERGI Extra Dry D
Reife Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 5-20-40 hl für einen Zeitraum von 12/24 Monaten ausgebaut
Dockner Tom Grüner Veltliner DAC Ried Theyernberg Bio 2025 weisswein Er spielt seine Reize bewusstWeinbeschreibung Apfel, Birne und Vanille betren in der Nase. Am Gaumen ist die Sure im mittleren Krper gut eingebunden, Quitte, Limette und Wrze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang unterstreicht die strukturierende Sure das mineralische Finish. Vinifikation Selektive Handlese in Lesekisten Mitte Oktober, Maischestandzeit 5 6 Stunden, Vergrung in Edelstahltanks bei 18 19C, Feinhefelagerung 4 Monate. Speiseempfehlung Ob Wiener Schnitzel
US$ 134.50
US$ 132.00
US$ 124.50
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US$ 168.00
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