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Kulinarischer Tipp: Perfekt als Aperitif oder zu feinen Vorspeisen wie Jakobsmuscheln
Januar 2019
mineralischem Finale
Die Nase riecht zarte Aromen von Stachelbeere und reifem Apfel
2021 Scheurebe "Réserve" trocken – Hainfelder Kapelle Lagenwein Kulinarischer Tipp: Perfekt als AperitifDiese auergewhnliche, trockene Scheurebe zeigt sich in einem mitteldichten Gelb mit grnlichem Schimmer. Die Nase braucht zwei, drei Momente um das komplexe Aroma einzuordnen doch dann explodiert es pltzlich. Intensive Aromatik nach Cassis, Birne und vollreifem Weinbergpfirsich, finden sich zu einem Duftstrauss zusammen. Im Mund ist sie straff, voller Finesse und ausgewogener Balance. 13,5 %vol Alkohol, RZ 0. 6 g l, SR 6. 6 g l Inhalt 0,75l Enthlt
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