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zuerst im Edelstahltank und anschließend im kleinen Eichenfass
Im Abgang ist er langanhaltend
Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau auf der Feinhefe und abschließend eine Flaschenreife von mindestens sechs Monaten
offenbart der „Prestige“ seine Fülle und seine Eleganz und geht mit dem
Cabernet Franc Riserva "Ventis" 2023 ak-162384 zuerst im Edelstahltank und anschließendAus den warmen, von Dolomit durchzogenen Hanglagen Kurtatschs stammt dieser charaktervolle Cabernet Franc VENTIS. Die Trauben gedeihen auf sandig kiesigen Bden in steilen Sdostlagen und profitieren von starken Temperaturunterschieden ideale Bedingungen fr ein komplexes Aromenspiel. Nach temperaturkontrollierter Grung im Edelstahl reift der Wein zwlf Monate in Barriques und anschlieend im Betonfass. In der Nase entfaltet sich ein wrziges,
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