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Eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur
wie sie im Moment in jedem Supermarkt zu Sonderpreisen angeboten wird
Ach und Sprudel hat man eh nie zu viel im Haus
er gehört zu den begehrtesten Weißweinen der Welt
Porseo Herrigoia Eine bemerkenswerte Komplexität und StrukturFLYING WHITE PIG Porseo Das Schweinchen wird in jedem Jahrgang aus den Sorten Garganega, Vespaiolo und ab und zu etwas Sauvignon gekeltert. Der Wein grt spontan zu einem Teil im groen Holzfass zu 20 Hektoliter und der andere Teil im Stahltank. Der Wein bleibt nach der Grung fr ein Jahr auf der Hefe und wird unfiltriert gefllt. Im Duft bietet das Ferkel vor allem Kruter und Teearomen mit viel gelbfruchtigen Fruchtnoten. Die rauchige Vulkanmineralitt
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