Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023 1,5L BIO cinsault Am Gaumen erinnert er im

Am Gaumen erinnert er im Antrunk an feinen Darjeeling — seidige Gerbstoffe

Salicutti gehoert zu den kleinen

Im warmen Jahrgang 2022 hat die lehmig-tuffige Lage Le Haut-Lieu reife

In diesem Farbton gehen Weiß

Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023 1,5L BIO cinsault Am Gaumen erinnert er imClou 377 noch ein Champy Wein, der nach seiner Hhenlage benannt ist: 377 Meter, in den Hautes Ctes de Beaune. Diese Lagen sind Champys Spielwiese: biodynamisch bewirtschaftete Parzellen, die in den Hhen oberhalb von Beaune einen eigenstndigen Rotweinstil hervorbringen, fern vom Preisdruck der Village Appellationen. Clou bedeutet auf Franzsisch Nagel oder Kernpunkt und tatschlich ist dieser Wein ein prgnantes Statement fr Hautes Ctes Pinot Noir: nicht