2020 Hallgartener Jungfer Sauvignon Blanc Beerenauslese 0,375 l | #28 Sekt nur der in den Trauben

nur der in den Trauben enthaltene Zucker bindet nicht kristallisiertes Wasser sowie die enthaltenen Fruchtsäuren

sehr würzig mit guter Struktur

Dementsprechend findet die Lese meist erst im November bis Januar statt

würzig-fruchtige Speisen

2020 Hallgartener Jungfer Sauvignon Blanc Beerenauslese 0,375 l | #28 Sekt nur der in den TraubenWeinbeschreibung: Die Erntemenge ist niedrig, bei dieser kuriosen Laune der Natur schlielich bleibt kaum mehr Saft in der Traube zurck. Der Arbeitsaufwand ist hoch, die Trauben werden ausschlielich per Hand geerntet. Aber das Ergebnis lohnt sich. Vollreife Fruchtaromen betren Nase und Gaumen. Speisenempfehlung: Crme Caramel oder Crme Brle Empfohlene Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad Celcius Analysedaten: Alkoholgehalt 9,4 % vol. Restzucker 169,0 g l