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minimale Reparaturen oder sanfte Patina gehören zum authentischen Ausdruck alter Weichholzmöbel und sind bewusst Teil seines Charmes
Reinsortiger Sangiovese (in Montalcino „Sangiovese Grosso" oder „Brunello" genannt) aus der Lage Piaggione
Austernschalen und feine mineralische Akzente
ausgebaut über 12 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht)
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2020 BIO aligoté minimale Reparaturen oder sanfte PatinaDer Clos de la Dioterie ist der berhmteste Weinberg der Domaine Charles Joguet eine ummauerte Monopol Lage, die bereits im Mittelalter dokumentiert ist und bis heute mit ungepfropften Cabernet Franc Reben bestockt ist. Die Trauben des Jahrgangs 2020 wurzeln in tiefgrndigem, kalkhaltigem Tuff, der dem Wein Struktur, Tiefe und ein auergewhnliches Reifepotenzial verleiht. Schon das tiefe Granatrot kndigt einen Wein von ernsthafter Statur an. Das Bouquet
