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Pfeffer und Anklängen von Leder und Zimt
in dem auf etwa 50 Hektar die typischen Sorten der Region angebaut werden
die von alten Rebstöcken am Nordhang des Ätna handgelesen werden
mit dem die Domaine Raymond Usseglio ihr ganzes Können zeigt
valpolicella ripasso superiore doc ca del laito 2020 tommaso bussola AGOSTO3card Pfeffer und Anklängen von LederSi presenta al calice di un bel rosso rubino intenso. Allolfattiva si apre con ricordi di uva passa e di frutta rossa surmatura, che sono arricchiti da richiami al cuoio, ai sigari, alla liquirizia e alle violette essiccate. Lassaggio avvolgente e armonico, denso e consistente. Di ottima lunghezza la persistenza. uno splendido Ripasso Superiore della Valpolicella, proposto da un produttore come pochi se ne incontrano. Il Ca del Laito, di Tommaso
