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25% fermentieren in großen 2500l Eichenfässern
die absolut konträr zur Lehrbuchmeinung stehen und dass das Vertrauen in die Natur das Wichtigste ist
SERVIEREMPFEHLUNG: Ein echter Allrounder
um die Qualität seiner Weine an die Spitze der Region zu führen
Roner Aprico Marillenbrand 40% Italien (2 x 0.7l) Markus Schneider 25% fermentieren in großen 2500lSTORY: Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. AUSBAU: Original Sdtiroler Aprikosenspirituose von Roner. Nach traditioneller Methode durch Mazeration der Aprikosen in Alkohol und anschlieender Destillation gewonnen. 1 Jahr
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